手机美食城

首页 >煲汤>煲粥大全

百合南瓜粥

秋天真是个食南瓜的好季节,秋天气候干燥,尤其许多小朋友会出现不同程度的嘴唇干裂、鼻腔流血及皮肤干燥等症状。又是“流感”高发季节,妈妈不免为宝宝的健康担心。专家建议,给孩子增加含有丰富维生素A、维生素E的食品,可使儿童增强机体免疫力,对改善秋燥症状大有裨益而南瓜含有丰富的糖类和淀粉,所以老南瓜吃起来又香又甜。

百合南瓜粥

用料:南瓜600克,鲜百合1个,冰糖1汤匙,米饭1碗

(图)百合南瓜粥

百合南瓜粥的做法

1.南瓜洗净去皮,切在大小均匀两头尖尖的块状。

百合南瓜粥步骤1

2.将南瓜块排放在碗中,将百合洗净后一瓣瓣掰开放在中间,并撒上冰糖。

百合南瓜粥步骤2

3.将米饭勺入锅中,将南瓜的边角料切碎成小颗粒,一并倒入锅中。

百合南瓜粥步骤3

4.倒入开水,水量可以多一点,假设用了一碗饭+1碗南瓜,那么水量可以是食材的3~5倍,也就是6~10碗,当然具体你可以根据自己习惯。

百合南瓜粥步骤4

5.将准备上的百合南瓜糖水放在蒸格,开火煮20分钟,再焖10分钟左右即可。

百合南瓜粥步骤5

特别提示

◎我用的是熟饭,当然你也可以用生米煮,那样的话水量和时间再增加一些。

◎南瓜的食用方法很多,可煮粥、蒸食、熬制、煮饭、做面点等,但是吃南瓜也不要太多,吃太多的南瓜,摄取β-胡萝卜素过量时,β-胡萝卜素会沉积在表皮的角质层当中。

南瓜的功效与作用

南瓜营养相当丰富。南瓜含瓜氨酸、精氨酸、天门冬素、胡芦巴碱、胡萝卜素、脂肪、糖、甘露醇、维生素B、C等对人体有益的物质。功能:气味甘、温,无毒,具有“补中益气”的功能,还有消炎止痛,解毒的作用。现代医学证明,南瓜可有效地预防、治疗糖尿病、高血压以及肝脏... [更多]

煲汤网小提示

芦笋和百合或冬瓜能一起吃:适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗

鸡肉和百合能一起吃:鸡肉与百合搭配食用,有补血养血、开胃进食等功效。对产后因出血过多,致使身体虚弱而出现的头晕目眩、精神疲乏、乳汁不足等症有一定疗效。  

菜谱创建时间:2013-10-29 09:23:35

相似粥

— 煲汤大全 —

— 猜你感兴趣 —

— 菜谱知识 —

— 您可能还喜欢 —

回到美食城首页