田螺糯米粥
田螺糯米粥
原料:大田螺30个,糯米100克,黄酒、姜丝、麻油、精盐、味精各适量。
田螺糯米粥的做法
1.将田螺用清水静养2~3天,取出田螺肉;
2.将糯米淘净入锅,加水1000毫升,大火烧开后,加入田螺肉、黄酒和姜丝,转用小火慢熬成粥,下精盐、味精,淋麻油,调匀。
功效:此粥清热解毒,祛湿利尿。适用于夏季急性黄疸型肝炎者。
注意:此粥脾胃虚寒者忌服。
田螺糯米粥
原料:大田螺30个,糯米100克,黄酒、姜丝、麻油、精盐、味精各适量。
田螺糯米粥的做法
1.将田螺用清水静养2~3天,取出田螺肉;
2.将糯米淘净入锅,加水1000毫升,大火烧开后,加入田螺肉、黄酒和姜丝,转用小火慢熬成粥,下精盐、味精,淋麻油,调匀。
功效:此粥清热解毒,祛湿利尿。适用于夏季急性黄疸型肝炎者。
注意:此粥脾胃虚寒者忌服。