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山龙银薏粥

山龙银薏粥

原料:山药、龙眼肉各30克,银耳15克,薏苡仁100克,大枣10枚,冰糖、蜂蜜各适量。

山龙银薏粥的做法

将银耳用温水泡软,去蒂撕碎;大枣去核;山药、龙眼肉、薏苡仁分别洗净。将以上诸味同放入沙锅中,大火烧开后,转用小火慢熬成粥,加入冰糖、蜂蜜,至冰糖熬熔。

功效:此粥补肝益肾。适用于夏季慢性迁延型肝炎,脾虚食少,症见神疲力乏、头晕耳鸣、失眠多梦者。

山药的功效与作用及食用方法

每100克山药根鲜品含蛋白质1.5克(含有糖蛋白),碳水化合物14.4克,钙14毫克,磷42毫克,铁03毫克,胡萝卜素0.02毫克,维生素B.0.08毫克,维生素B20.02毫克,烟酸0.3毫克,维生素C4毫克。还含有大量纤维索、胆碱、皂苷及黏液质等营养成分。根干品主要含淀粉43%... [更多]

煲汤网小提示

鹿肉和山药能一起吃:鹿肉含粗蛋白、粗脂肪、矿物质;山药含皂甙、胆碱、糖蛋白、维生素C。二者与红枣搭配可抗衰老、降低血脂、增加免疫力。

鸭肉和山药能一起吃:营养丰富,有滋阴养胃、清肺补血、利尿消肿的作用。搭配同食,其营养及药用价值更高。

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菜谱创建时间:2013-11-24 20:54:54

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