金针菇青菜肉粉汤
最近发的都是家常菜，一点技术含量都木有，见笑了……
恩泽爱喝汤。骨头汤、鱼汤、番茄鸡蛋汤、紫菜汤和这类肉和蔬菜乱搭的汤轮流上桌~
金针菇青菜肉粉汤
原料：猪前腿瘦肉、菜心、金针菇
调料：生抽、盐、鸡粉、地瓜粉
金针菇青菜肉粉汤的做法
1、菜心洗净，切碎；
2、金针菇洗净，切碎；
3、肉切片，用生抽、盐腌入味，再放入地瓜粉抓匀；
4、锅中热油，先炒炒菜心梗和金针菇；
5、倒入清水（或高汤），煮沸；
6、将肉一片片放入，煮沸；
7、最后加入菜叶部份，调味，再用淀粉水勾薄茨，即可！
每100克鲜金针菇含蛋白质26克、脂肪06克、膳食纤维1.1克、碳水化合物4.7克、灰分0.8克、胡萝卜素30ug、视黄醇当量5ug、硫胺素0.16毫克、核黄素027毫克、烟酸3.3毫克、维生素E1.40毫克、钾260毫克、钠1.8毫克、钙微量... [更多]
煲汤网小提示
金针菇和鸡肉能一起吃:金针菇和鸡肉都有补血作用，两者搭配食用，亦有补益气血的作用。可用于妇女产后体虚。
金针菇和豆腐能一起吃:益智强体，对癌细胞有明显的抑制作用，适宜于营养不良、高血脂、高血压、高胆固醇、血管硬化、糖尿病、肥胖症、癌症患者食用
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菜谱创建时间：2013-11-27 17:17:43
