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冰糖雪梨大枣枸杞银耳羹

原本和老哥约好的周日一起回老妈家的。结果老哥临时失约,要帮朋友去外地接车呀,不能回家了。五哥又值班,呵呵,只有我一个人去老妈家去吃火锅了。在老爸老妈忙着做菜的时候,我准备好了食材炖了一锅冰糖雪梨大枣枸杞银耳羹

准备吃饭的时候,我发现了好东东--好有时代特色一个羹匙,上面写着“加强团结”。我笑和老妈说,这个羹匙指定比我无数都大了。看来以后我得和老哥“加强团结”,天天围着老爸老妈转悠啊。

冰糖雪梨大枣枸杞银耳羹

冰糖雪梨大枣枸杞银耳羹

原料:银耳两朵、梨三个、红枣、枸杞、冰糖适量

冰糖雪梨大枣枸杞银耳羹的做法

1、将银耳清洗干净后,加水浸泡,泡至银耳发白、胀大即可,

2、银耳泡开后用水清洗两三遍,控水。将银耳黄色的根蒂去掉,把泡好的银耳切成小块,

冰糖雪梨大枣枸杞银耳羹步骤1冰糖雪梨大枣枸杞银耳羹步骤2冰糖雪梨大枣枸杞银耳羹步骤3

3、将雪梨削皮切成块,红枣、枸杞洗净备用

4、将银耳放入砂锅内,加入雪梨块,适量的冰糖,大火烧开后加入红枣、枸杞转小火炖1个小时后待银耳煮得绵软浓稠后关火,焖半小时,冷热食用皆可。

冰糖雪梨大枣枸杞银耳羹步骤4冰糖雪梨大枣枸杞银耳羹步骤5冰糖雪梨大枣枸杞银耳羹步骤6

枸杞的功效与作用及食用方法

枸杞头为枸杞的嫩茎叶,又名天精草、地地菜、枸杞菜等,是一种带有清香苦味的佳蔬。每100克鲜品枸杞头含蛋白质3克,脂肪1克,碳水化合物8克,钙15 S毫克,磷67毫克,铁3 4毫克,胡萝卜素396毫克,维生素B1023毫克,维生素B2033毫克,维生素C3毫克,烟酸1 7毫克,以及甜菜碱... [更多]

煲汤网小提示

银耳和冰糖能一起吃:用瓷罐或盖碗盛入燕窝、银耳、冰糖,隔水炖熟后服食。可作支气管炎、肺心病、高血压以及冠心病等症的辅助治疗。

西瓜和冰糖能一起吃:西瓜皮又叫“西瓜翠衣”,有清热解暑、利尿的功效。若用西瓜皮与冰糖搭配食用,对吐血和大便下血有一定疗效。甜瓜

菜谱创建时间:2013-12-05 09:21:06

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