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什锦面片汤

天气真的冷起来了,就连早餐也想吃得暖暖的,仿佛这样才能从昏沉的状态中真正清醒过来。前日做煎饺剩下的饺子皮,切成四片,就着冰箱里现有的食材:西红柿、土豆、鸡蛋、小油菜 、还有小半盒上海梅林午餐肉,刚好凑合做一锅热气腾腾的面片儿汤。

题目上的八分钟,是包括清洗,去土豆皮在内哦,一点都不夸张,八分钟之内一碗美味还冒着热气的面片儿汤,就能呈现在家人面前。那啥,懒劲上来时,直接端着锅开吃,碗都不用洗了,省时又省力,绝对适合快节奏的白领们。

什锦面片汤

八分钟美味营养健康早餐--什锦面片汤

原料:西红柿1个、土豆半个、小油菜 、午餐肉、饺子片。

调料:盐3克、糖2克。

什锦面片汤的做法

1.西红柿洗净切片,土豆去皮切片(半厘米厚左右,太薄的话容易煮碎),鸡蛋打散,油菜洗净,午餐肉切片,饺子皮切成四片。

什锦面片汤的做法

2.油热后,先炒鸡蛋,炒散后,放入土豆、西红柿煸炒匀,再放入午餐肉同炒。

3.淋入开水,大火煮开后,放入面片,调中火,直到面片煮熟后,再放入小油菜,调入盐,糖搅匀,关火。

什锦面片汤1

土豆的功效与作用

土豆既可作主食,又可当蔬菜,营养丰富。含有蛋白质、糖、脂肪、粗纤维、钙、磷、铁及维生素C、B1、B2、B3、胡萝卜素、胶质、柠檬酸、乳酸、钾等成分。功能:可健脾和胃,益气和中。适用于治疗胃及十二指肠溃疡、慢性胃疼、习惯性便秘、皮肤湿疹等症。土豆含热量... [更多]

煲汤网小提示

土豆和牛肉能一起吃:不但味道好,且土豆含有丰富的叶酸,起着保护胃黏膜的作用

豆角和土豆能一起吃:可防治急性肠胃炎,呕吐腹泻

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菜谱创建时间:2011-10-20 09:16:29

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