茼蒿腰花汤
茼蒿腰花汤
用料:茼蒿300克,猪腰1副,姜1块,高汤3碗,麻油1大匙,盐半小匙。
茼蒿腰花汤的做法
1.茼蒿洗净;猪腰对半剖开,切去里面的白色筋条,交叉切花,切成块状;老姜切丝。
2.高汤倒入煲锅内煮滚,加入麻油、盐调味,待汤滚投入茼蒿,最后再加入腰花,至汤再滚时熄火,盖上锅盖焖三五分钟,待腰花熟透,撒上姜丝,即可食用。
功效:开胃健脾,宽中解气,增加食欲。
茼蒿腰花汤
用料:茼蒿300克,猪腰1副,姜1块,高汤3碗,麻油1大匙,盐半小匙。
茼蒿腰花汤的做法
1.茼蒿洗净;猪腰对半剖开,切去里面的白色筋条,交叉切花,切成块状;老姜切丝。
2.高汤倒入煲锅内煮滚,加入麻油、盐调味,待汤滚投入茼蒿,最后再加入腰花,至汤再滚时熄火,盖上锅盖焖三五分钟,待腰花熟透,撒上姜丝,即可食用。
功效:开胃健脾,宽中解气,增加食欲。