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海米冬瓜鲜汤

海米冬瓜鲜汤

用料:冬瓜300克,水发海米50克,鲜汤、精盐、味精、香油、葱花、生姜丝各适量。

海米冬瓜鲜汤的做法

1.冬瓜去皮、瓤,切成长5厘米、宽2厘米的长方片。

2.炒锅放在火上,加入鲜汤,烧沸后加冬瓜、海米、精盐,将冬瓜烧熟,加入葱花、生姜丝、味精,撇掉浮沫,淋上香油即可。

功效:清热解毒。

冬瓜的药用价值

冬瓜别名白瓜、东瓜、枕瓜、水芝、地芝、白冬瓜,为葫芦科植物冬瓜的果实。全国各地均有栽培。冬瓜是瓜菜中含脂肪最少的瓜菜,并富含丙醇二酸成分,能抑制糖类物质转化为脂肪成分,又因有较强的利尿作用,可增加减肥效果,故冬瓜有“减肥瓜”之称。... [更多]

煲汤网小提示

冬瓜和鸡肉能一起吃:清热利尿、消肿轻身

芦笋和百合或冬瓜能一起吃:适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗

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菜谱创建时间:2014-01-29 10:06:00

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