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棒骨萝卜汤

萝卜营养丰富,民间有“冬吃萝卜夏吃姜,一年四季保安康”的说法。萝卜的营养价值自古以来就被广泛肯定,所含的多种营养成分能增强人体的免疫力。萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素,对防癌,抗癌有重要意义。

萝卜是个好东西,它能去油腻、助消化。肉类食物对萝卜也是有用的,萝卜里富含的多为脂溶性维生素,要借助于肉才能被人体吸收,所以说萝卜与肉类是食物界的最佳拍档应不为过。

棒骨萝卜汤怎么做

家常营养汤羹----棒骨萝卜汤

原料:棒骨、萝卜、料酒、盐、生姜、葱。

棒骨萝卜汤怎么做

1、原料备用、

2、棒骨焯水,冲洗干净。

棒骨萝卜汤步骤1-2

3、锅入加入适量的水,下入棒骨块和生姜片。

4、倒入适量的料酒。

棒骨萝卜汤步骤3-4

5、大火烧开后撇去浮末,小火慢炖。

6、萝卜洗净,切大块。

棒骨萝卜汤步骤5-6

7、骨头炖两小时以上后,下入萝卜块。

8、再慢炖一小时以上,至肉软烂,调入适量的盐即可。

棒骨萝卜汤步骤7-8

棒骨萝卜汤的做法

野胡萝卜的功效与作用

每100克野胡萝卜根中含有蛋白质2.1克,脂肪0.6克,糖类2克。每100克野胡萝卜嫩叶含蛋白质3.8克,碳水化合物1.9克,脂肪0.56克,粗纤维0.6克,糖类19克。还含有丰富的胡萝卜素及挥发油,油中含巴豆酸、细辛酮、胡萝卜萜烯、胡萝卜醇。... [更多]

煲汤网小提示

萝卜和豆腐萝卜能一起吃:有助于人体豆腐的营养

萝卜和羊肉能一起吃:常吃降低体内胆固醇,减少高血压和冠心病的发生,具有防癌作用,有较好的益智健脑作用,可为人体提供丰富的蛋白质、维生素C等营养成分,具有补五脏、益气血的功效

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菜谱创建时间:2014-02-17 09:04:30

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