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冬瓜枸杞汤

冬瓜枸杞汤

品味:咸鲜味

操作时间:20分钟

原料:冬瓜300克,枸杞10克,盐、鸡精、白糖各适量。

冬瓜枸杞汤

冬瓜枸杞汤的做法

1、将冬瓜去皮、瓤,洗净。

2、用勺子将冬瓜挖成块。

冬瓜枸杞汤步骤1冬瓜枸杞汤步骤2

3、将枸杞用清水泡软。

4、锅中添入清水,放入冬瓜块煮开。

冬瓜枸杞汤步骤3-4

5、加入枸杞,煮3分钟。

6、加适量盐、鸡精、白糖调味即可。

冬瓜枸杞汤步骤5冬瓜枸杞汤步骤6

特别提示

1、凡个体较大、肉厚湿润、表皮有一层粉末,体重、肉质结实,质地细嫩的冬瓜质量好;反之,其质量就差。

2、冬瓜和枸杞都为补品,所煮之汤自是上品,此汤醇厚微甜,活血养颜。

枸杞的功效与作用及食用方法

枸杞头为枸杞的嫩茎叶,又名天精草、地地菜、枸杞菜等,是一种带有清香苦味的佳蔬。每100克鲜品枸杞头含蛋白质3克,脂肪1克,碳水化合物8克,钙15 S毫克,磷67毫克,铁3 4毫克,胡萝卜素396毫克,维生素B1023毫克,维生素B2033毫克,维生素C3毫克,烟酸1 7毫克,以及甜菜碱... [更多]

煲汤网小提示

冬瓜和鸡肉能一起吃:清热利尿、消肿轻身

芦笋和百合或冬瓜能一起吃:适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗

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菜谱创建时间:2014-03-25 10:52:42

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