莲子安神汤

口味：甜味

操作时间：300分钟

原料：红豆、莲子各50克，干百合、陈皮、冰糖各适量。

莲子安神汤的做法

1、将红豆、莲子分别洗净，用清水浸泡2个小时。

2、将干百合洗净，用清水浸泡2个小时。

3、将陈皮洗净，用清水浸泡2个小时。

4、锅中添入适量清水。

5、放入上述材料用大火煮开。

6、改小火煮2小时，再用大火煮30分钟。

7、待红豆起沙，加入冰糖，继续煮10分钟。

8、出锅盛盘即可。

此汤补脾益肾，养心安神，补血，利尿，消肿。

特别提示：若将莲子先洗一下，然后放入开水锅中，加入适量老碱，搅拌均匀后稍焖片刻，用力揉搓，即可很快去除莲子皮。

点击展开 ↓