银耳桂圆汤

口味：甜味

操作时间：30分钟

原料：银耳100克，干桂圆200克，枸杞50克，糖适量。

银耳桂圆汤的做法

1、将银耳用水泡，使其发涨。

2、去除银耳根部发黄的硬蒂部分，洗净。

3、将枸杞用清水洗净，泡水10分钟。

4、将桂圆去壳取肉。

5、锅内加入适量水。

6、放入桂圆肉，加入枸杞。

7、放入银耳，煮开。

8、撒入适量糖，盛出即可。

特别提示

本汤睡前不宜食用，以免血黏度增高。

银耳宜用温水泡发，泡发后应去掉未发开的部分，特别是呈淡黄色的物质，泡发后的汤应弃去不用。

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