这个芹菜小米粥自从做过一次之后，老公和儿子就喜欢上了，碧绿的芹菜叶子，咸香的米汤，呵呵，真的好喝呢！

浓汤芹菜小米粥

原料：小米、芹菜叶

调料：老母鸡浓汤宝一个、盐少量

浓汤芹菜小米粥的做法

1、把小米淘洗干净，芹菜叶摘去老黄叶，只留翠绿的嫩叶。

2、锅中烧开水，把芹菜叶放进去烫一下后，直接捞入冷水盆中。

3、把芹菜叶从水中捞出，稍稍挤干水分后，切上几刀。

4、在准备芹菜叶之前，先把砂锅中放上清水，开火，等这边的芹菜叶准备好之后，砂锅里的水也烧开了，把淘洗过的小米倒进去，大火烧开后，改小火慢慢的熬至自己喜欢的浓稠度。

5、把老母鸡浓汤宝放入锅中，搅拌融化后再煮5分钟。

6、调入少量的盐，放入芹菜叶，关火。

特别提示

1、因为浓汤宝是咸的，所以盐的量要少。

2、芹菜叶子也可以不用焯水直接放入粥中，那样的话颜色会更加好看，味道也更加浓郁。

3、粥的熬制时间和浓稠度根据自己的习惯和喜好调整即可。

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