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薏米陈皮水鸭汤

薏米陈皮水鸭汤

材料:水鸭1只,薏米50克,陈皮10克,莲子25克,姜适量,盐适量。

薏米陈皮水鸭汤

薏米陈皮水鸭汤的做法

1.将水鸭处理干净,切成块。

薏米陈皮水鸭汤做法步骤1

2.将水鸭块放入沸水中,焯去血污。

3.将薏米、陈皮洗净,用水稍浸泡。

薏米陈皮水鸭汤做法步骤2-3

4.将莲子洗净,去心,用清水浸泡。

5.将上述材料和姜放入瓦煲内,加适量清水,用大火煮沸,转至小火煲2小时,加入盐调味即可。

薏米陈皮水鸭汤做法步骤4-5

特别提示:薏米有除湿健脾胃的功效,适宜春天防治脾胃虚弱之用。但是薏米和水鸭性微凉,体质虚寒的人不宜多食。

薏米陈皮水鸭汤的做法

煲汤网小提示

牛肉和陈皮能一起吃:牛肉配以中药陈皮,两者搭配具有止咳化痰、生津开胃、顺气消食等功效,还可以治疗维生素c缺乏症。  

板栗和鸡肉或薏米能一起吃:补肾虚、益脾胃、利湿止泻的功效,还具有抗癌的功效

菜谱创建时间:2014-04-28 09:31:38

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