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燕窝银耳莲子羹

燕窝银耳莲子羹

材料:水发莲子60克,水发银耳50克,水发燕窝20克

调料:冰糖30克,食粉适量,水淀粉适量

燕窝银耳莲子羹

燕窝银耳莲子羹的做法

1、将莲子用水浸泡,挑出芯,备用。

2、银耳洗净,去除根部,切成小块,备用。

3、锅中加入适量清水烧开。

燕窝银耳莲子羹做法步骤1-3

4、将食粉、银耳倒入锅中。

5、盖上锅盖煮约2分钟。

6、锅中加入约900毫升清水。

燕窝银耳莲子羹做法步骤4-6

7、在锅中倒入莲子、银耳、冰糖。

8、盖上锅盖将水烧开,转小火煮约20分钟。

9、揭盖,将燕窝倒入锅中。

燕窝银耳莲子羹做法步骤7-9

10、加盖,继续用小火煮15分钟左右。

11、在锅中加入水淀粉,进行勾芡。

12、将煮好的甜羹盛出即可。

燕窝银耳莲子羹做法步骤10-12

特别提示

用来泡燕窝的水与工具不可沾有油污。

燕窝银耳莲子羹的做法

燕窝搭配银耳、莲子一起煮食,具有嫩滑肌肤、静心润脾、养阴润肺、生津润肠的功效,尤其适用于烦躁、常出痘症,或者正值更年期的人士。

燕窝的功效与作用

燕窝一直都是滋补佳品,但很多人不知道它还有滋阴润燥的功效,适合春季食用。那燕窝价贵,它究竟补什么呢?为了清清楚楚地花钱保养身体,咱们不如用科学的数据对燕窝进行一下分析,这样就能把钱花得明明白白,把燕窝... [更多]

煲汤网小提示

黄瓜和莲子能一起吃:黄瓜与莲子都是营养比较丰富的食物,两者一同食用,适宜于糖尿病、冠心病、高血压、高血脂等病症,同时也适宜于肥胖、便秘者。

莲子和木瓜能一起吃:两者搭配很适合高血压、冠心病患者食用,对产后虚弱、失眠、多梦也有一定的疗效

菜谱创建时间:2014-05-07 08:50:05

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