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蜜枣红豆甜粥

蜜枣红豆甜粥

材料:红豆100克(先蒸熟),蜜枣7克

调料:冰糖15克,水淀粉适量

蜜枣红豆甜粥

蜜枣红豆甜粥的做法

1、锅中加入约800毫升清水烧开。

2、将泡好的红豆倒入锅中。

蜜枣红豆甜粥做法步骤1-2

3、在锅中倒入准备好的蜜枣,搅拌均匀。

4、盖上锅盖,转小火煮30分钟左右。

蜜枣红豆甜粥做法步骤3-4

5、揭盖,将冰糖加入锅中。

6、再盖上锅盖,煮至冰糖完全溶化。

蜜枣红豆甜粥做法步骤5-6

7、揭开锅盖,将水淀粉加入锅中,勾芡。

8、将煮好的甜粥盛出即可。

蜜枣红豆甜粥做法步骤7-8

特别提示

泡红豆1~2小时便可,不要用热水浸泡。

蜜枣红豆甜粥的做法

红豆有较多的膳食纤维,具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。

食用红豆要特别注意什么

红豆含胰蛋白酶抑制剂和红细胞凝聚物质,故烹制时要充分加热,煮烂食用。虽然红豆含极高的糖类,但在消化过程中,其豆类纤维易在肠道发生产气现象,因此肠胃较弱的人,在食用红豆后,会有胀气等不适感... [更多]

煲汤网小提示

南瓜和红豆能一起吃:南瓜是低热量食品,有健肤润肤、防止皮肤粗糙、减肥的作用。红豆有利尿、消肿、减肥的作用。南瓜与红豆搭配,有健美、润肤作用,还对于感冒、胃痛、咽喉痛、百日咳及癌症有一定疗效。

鸡肉和红豆能一起吃:红豆含有蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素等。有补肾滋阴、补血、明目的功效,还有活血、利尿、祛风解毒作用。鸡肉营养丰富,有温中益气,填精补’肾等作用。两者搭配食用,其营养更佳。  

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菜谱创建时间:2014-05-10 16:04:58

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