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乌归鸡汤

乌归鸡汤

原料:鸡肉250克,何首乌和当归各15克,枸杞子20克,料酒、精盐、味精和香油各适量。

乌归鸡汤的做法

1.将鸡肉洗净切成块,何首乌、当归和枸杞子一起包入纱布袋中并扎紧口。

2.锅置火上,放入鸡肉块、料酒、纱布药袋和适量的清水,烧沸后改用小火炖至肉熟,撒入精盐和味精,淋入香油即成。

特点:肉嫩味鲜,补肝益肾,滋阴养血,延年益寿。

何首乌的功效与作用及食用方法

何首乌含有脂肪、糖类、卵磷脂等,块根还含有大黄酚、大黄素、大黄酸、大黄素-6-甲醚、土大黄苷、大黄酚蒽酮等药用有效成分。何首乌藤茎含大黄素、大黄素-6-甲醚,p-谷甾醇、大黄素-8-0-p-D-单葡萄糖苷。... [更多]

煲汤网小提示

虾和枸杞能一起吃:有补肾壮阳之效,而且对阳痿、遗精、早泄、尿频等症也有一定疗效。

葡萄和枸杞能一起吃:两者搭配食用是补血良品

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菜谱创建时间:2011-10-26 14:41:55

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