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银耳红枣汤

银耳红枣汤

材料:水发银耳250克,红枣100克

调料:白糖适量

银耳红枣汤怎么做好

银耳红枣汤怎么做好

1、将洗好的银耳切去根部,再切成小碎片

2、锅中注入约750毫升的清水烧热,倒入银耳。

银耳红枣汤做法步骤1-2

3、煮约3分钟至沸腾,捞出过凉水。

4、另起锅注水,倒入银耳和洗净的红枣煮开。

银耳红枣汤做法步骤3-4

5、再煮10分钟至软烂

6、放入适量白糖搅匀

银耳红枣汤做法步骤5-6

7、再煮约2分钟至汤再次沸腾。

8、将煮好的银耳红枣汤盛入汤碗中即可。

银耳红枣汤做法步骤7-8

特别提示

选用偏黄一些的银耳口感较好。

红枣含有糖分、蚤白质、碳水化合物等,具有益气补血、健脾和胃、祛风之功效。红枣还含有抗疲劳的物质,能增强入的耐力。

银耳的营养价值

银耳的营养价值1 银耳能提高肝脏解毒能力,起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效;2 银耳富含维生素D,能防止钙的流失,对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增强机体抗肿瘤的免疫力... [更多]

煲汤网小提示

黑木耳和红枣能一起吃:黑木耳和红枣都有补气养血功效,若两种食物搭配食用,一有滋阴活血、补气养血的功效。适用于贫血、眩晕症、肺结核、月经不调、更年期综合征。

红枣和牛奶能一起吃:红枣和牛奶做成粥有补虚、止渴、润大肠、养心脏、解热毒的功效

菜谱创建时间:2014-06-27 11:48:56

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