清炖排骨汤 清炖排骨汤 操作时间:60分钟 原料:猪排骨950克,白萝卜450克,土豆200克,香菜段少许。 调料:葱段45克,姜片20克,精盐5小匙,味精、胡椒粉各少许,料酒1大匙,鸡汤2450克。 清炖排骨汤的做法 1、将猪排骨用清水洗净,剁成大段;萝卜、土豆分别去皮,洗净,切成小块。 2、锅中加入鸡汤,放入排骨段烧沸,再放入葱段、姜片、精盐、味精、料酒、胡椒粉。 3、用中火炖煮片刻,然后转小火煮至排骨将熟,再放入白萝卜、土豆煮至排骨熟嫩,出锅倒入汤碗中,撒上香菜段即可。 此汤特色:鲜嫩清香 排骨营养价值 猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。 ... [更多]煲汤网小提示 排骨和山楂能一起吃:有祛斑消淤功能 海带和排骨能一起吃:排骨配以海带炖食,可为患全身性或以四肢为主的局部性皮肤瘙痒患者解除痛苦关键字 排骨粥炖排骨糖醋排骨红烧排骨烤排骨粉蒸排骨排骨做法排骨汤烧排骨炖排骨糖醋排骨红烧排骨菜谱创建时间:2014-07-01 08:57:05 点击展开 ↓