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番薯粥

番薯粥

材料:番薯150克,小米30克

调料:冰糖20克

(图)番薯粥

番薯粥的做法

1、将洗净去皮的番薯切成小块,备用。

2、锅中加入约900毫升清水。

番薯粥做法步骤1-2

3、倒入洗净的小米,搅拌均匀。

4、盖上锅盖把水烧开,转小火煮5分钟左右。

番薯粥做法步骤3-4

5、揭盖,倒入切好的番薯。

6、继续盖上锅盖,煮约15分钟。

番薯粥做法步骤5-6

7、打开盖倒入冰糖,加盖煮10分钟左右。

8、将煮好的甜粥盛出即可。

番薯粥做法步骤7-8

特别提示

番薯要切小一些,煮熟后味道更香,口感更细腻。

番薯富含膳食纤维,具有阻止糖分转化成脂肪的特殊功能,可以促进肠胃蠕动。此外,番薯对人体器官黏膜有很好的保护作用,可抑制胆固醇的沉积。

小米的营养价值及功效

小米又叫粟米、稞子、秫子、黏米,为禾本科植物粟子的种子,去壳即为小米。颗粒很小,黄色或黄白色,以河北产者为良,是我国北方的主粮之一。我国历来就有五谷杂粮,谷子为首的说法,由于它的适应能力强,自古以来就... [更多]

煲汤网小提示

小米和羊肉能一起吃:羊肉富含蛋白质,而脂肪含量仅为猪肉的一半,并含有磷、铁、钙、维生素B1、维生素B2、烟酸等成分,其性温、味甘,有补虚益气、温中暖下等作用,可治阳痿、早泄、产后虚羸、胃寒腹痛、纳食不化、肺气虚弱、久咳哮喘等

杏仁和小米不能一起吃:小米与杏仁同食,易使人呕吐腹泻

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菜谱创建时间:2014-07-03 11:10:42

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