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肉末紫菜豌豆粥

肉末紫菜豌豆粥

材料:大米100克,猪肉50克,紫菜20克,豌豆30克,胡萝卜30克

调料:盐3克,鸡精1克

肉末紫菜豌豆粥的做法

1、紫菜泡发,洗净;猪肉洗净,剁成末;大米淘净,泡好;豌豆洗净;胡萝卜洗净,切成小丁。

2、锅中注水,放大米、豌豆、胡萝卜,大火烧开,下入猪肉煮至熟。

3、小火将粥熬好,放入紫菜拌匀,调入盐、鸡精调味即可。

肉末紫菜豌豆粥

特别提示:食用前加点葱花,味道更香。

紫菜的营养价值

紫菜具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。用于甲状腺肿、水肿、慢性支气管炎、咳嗽、脚气、高血压等症。《本草纲目》记载:瘿瘤脚气者宜食之。《随息居饮食谱》记载:和血养心。《现代实用中药》记载:治水肿、淋疾、湿性脚气、甲状腺炎、慢性气管炎、咳嗽。... [更多]

煲汤网小提示

大米和绿豆能一起吃:口感清润,清热解暑、利水消肿、润喉止渴,利于食欲不佳的病患或老年人食用

大米和芦笋能一起吃:二者同食,营养价值提高不少,对促进儿童成长有积极作用

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菜谱创建时间:2014-07-09 09:47:20

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