法式焦糖炖蛋

法式焦糖炖蛋

原料：淡奶油100g，牛奶22g，蛋黄20g，蛋10g，糖20g，香草棒0.2pcs。

法式焦糖炖蛋

法式焦糖炖蛋的做法

1、预热烤箱至150度，刮出香草籽与糖拌匀

2、牛奶和淡奶油加热倒入香草糖拌化

法式焦糖炖蛋做法步骤1-3

3、鸡蛋和蛋黄一起打散加入少量的热奶液拌匀，再倒回奶锅中拌匀过滤一下

4、倒入瓷杯中进炉隔水蒸烤25分钟左右至奶液不再流动即可

5、自然冷却后冷藏，食用前表面撒上粗糖用喷火枪把表面糖喷成焦糖即可

法式焦糖炖蛋做法步骤4-5

鸡蛋的药用价值：1．高血压、高血脂：取鸡蛋黄，熬成蛋黄油，每日1毫升，分2次服。2．胃痉挛：鸡蛋1斤，打碎搅和，加冰糖、黄酒各1斤，一起熬成焦黄色，饭前服l匙，一日3次。... [更多]

煲汤网小提示

黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分，治疗多种疾病

西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要，具有一定的健美和抗衰老作用

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菜谱创建时间：2014-07-31 10:11:47