猪血腐竹粥

材料：猪血100克，腐竹30克，干贝10克，大米120克

调料：盐、葱花、胡椒粉各适量

猪血腐竹粥的做法

1、腐竹、干贝温水泡发，腐竹切条，干贝撕碎；猪血洗净，切块；大米淘净。

2、锅中注水，放入大米旺火煮沸，下入干贝，煮至米粒开花。

3、放入猪血、腐竹，待粥熬至浓稠，加入盐、胡椒粉调味，撒上葱花即可。

营养功效：猪血具有利肠通便作用，可以清除肠腔的沉渣浊垢；腐竹有降压、瘦身的作用。此粥有助于排毒瘦身。

煲粥特别提示：患有肾炎、肾功能不全者最好少食此粥。

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