胡萝卜蛋黄粥

材料：大米100克，熟鸡蛋黄1个，胡萝卜10克

调料：盐3克，芝麻油、葱花适量

胡萝卜蛋黄粥的做法

1、大米洗净，入清水浸泡；胡萝卜洗净，切小丁。

2、锅置火上，注入清水，放入大米煮至七成熟。

3、放入胡萝卜丁煮至米粒开花，放入鸡蛋黄稍煮，加盐、芝麻油调匀，撒上葱花即可。

营养功效：胡萝卜中含较多胡萝卜素和钙等营养成分，能够促进人体消化和排毒；鸡蛋营养丰富，有清热、解毒和排毒作用。此粥能够排毒瘦身，适合减肥女性食用。

煲粥特别提示：粥中的食材都煮至软烂再食用，口感更好。

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