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白菜蘑菇煲五花肉

白菜蘑菇煲五花肉

材料:猪五花肉175克,白菜叶90克,鲜蘑菇75克

调料:精盐少许,酱油3克

白菜蘑菇煲五花肉的做法

1、将猪五花肉洗净、切块,白菜叶洗净撕成块,鲜蘑菇洗净撕成条备用。

2、净锅上火倒入水,调入精盐、酱油,下入猪五花肉烧开,打去浮沫,再下入白菜叶、鲜蘑菇煲至成熟即可。

白菜蘑菇煲五花肉

特别提示:带皮的五花肉煲出的会比较油腻,最好将皮去掉。

双孢蘑菇的营养价值

每100克鲜双孢蘑菇含蛋白质37克,脂肪0 5克,糖类30克,灰分0 8毫克,钙13 7毫克,磷50 8毫克,铁3 6毫克,维生素C3毫克,维生素B 0 1毫克,维生素B,0 35毫克,烟酸149毫克。其蛋白质含有18种氨基酸,其中人体必需的8种氨基酸齐全。双孢蘑菇蛋白质可消化率达70%~90%... [更多]

煲汤网小提示

白菜和辣椒能一起吃:可以促进肠胃蠕动,帮助消化

白菜和豆腐能一起吃:适宜于大小便不利、咽喉肿痛、支气管炎等患者食用

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菜谱创建时间:2014-08-11 15:18:54

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