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苹果瘦肉汤

中医认为苹果有安眠养神、补中焦、益心气、消食化积、解酒毒之功效,对消化不食、气壅不通症,榨汁服用,能够顺气消食。现代医学研究认为,食用苹果能够降低血胆固醇、降血压、保持血糖稳定、降低过旺的食欲,有利于减肥。

苹果瘦肉汤

材料:瘦肉300克,苹果100克,无花果少许

调料:盐3克,鸡精2克

制作时间:130分钟

(图)苹果瘦肉汤

苹果瘦肉汤的做法

1、瘦肉洗净,切块;苹果洗净,切块;无花果洗净,取肉。

2、瘦肉下沸水中汆去血污,捞出洗净。

3、将瘦肉、苹果和无花果放入锅中,加入清水,炖2小时,调入盐和鸡精即可食用。

苹果瘦肉汤做法步骤1-3

此汤功效:提神健脑

适合人群:儿童

苹果的功效与作用

苹果营养丰富,含有蛋白质、脂肪、糖类和多种维生素、钾、钙、磷、铁、锌以及纤维素、果胶,还含有苹果酸、枸橼酸、酒石酸、鞣酸与酪氨酸、P一香豆酸、山梨醇、柚皮甙、香橙素、胡萝卜素、维生素B,、尼克酸、抗坏血酸等物质。... [更多]

煲汤网小提示

牛奶和苹果能一起吃:两者同食有清凉解渴,生津除热,抗癌防癌的功效

苹果和洋葱能一起吃:具有保护心脏的功效,减少心脏病的发病率

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菜谱创建时间:2014-08-13 10:52:05

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