苹果瘦肉汤
中医认为苹果有安眠养神、补中焦、益心气、消食化积、解酒毒之功效,对消化不食、气壅不通症,榨汁服用,能够顺气消食。现代医学研究认为,食用苹果能够降低血胆固醇、降血压、保持血糖稳定、降低过旺的食欲,有利于减肥。
苹果瘦肉汤
材料:瘦肉300克,苹果100克,无花果少许
调料:盐3克,鸡精2克
制作时间:130分钟
苹果瘦肉汤的做法
1、瘦肉洗净,切块;苹果洗净,切块;无花果洗净,取肉。
2、瘦肉下沸水中汆去血污,捞出洗净。
3、将瘦肉、苹果和无花果放入锅中,加入清水,炖2小时,调入盐和鸡精即可食用。
此汤功效:提神健脑
适合人群:儿童