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蘑菇豆芽肉汤

蘑菇豆芽肉汤

材料:蘑菇120克,绿豆芽35克,猪瘦肉30克

调料:花生油10克,精盐5克,酱油少许,八角1个

蘑菇豆芽肉汤的做法

1、将蘑菇洗净切丝,绿豆芽洗净,猪瘦肉洗净切丝备用。

2、汤锅上火倒入油,将八角爆香,下入肉丝煸炒,烹入酱油,下入蘑菇、绿豆芽略炒,倒入水,调入精盐至熟即可。

蘑菇豆芽肉汤

此汤功效:塑身养颜

特别提示:绿豆芽性寒,在烹饪时最好配一点姜丝。

双孢蘑菇的营养价值

每100克鲜双孢蘑菇含蛋白质37克,脂肪0 5克,糖类30克,灰分0 8毫克,钙13 7毫克,磷50 8毫克,铁3 6毫克,维生素C3毫克,维生素B 0 1毫克,维生素B,0 35毫克,烟酸149毫克。其蛋白质含有18种氨基酸,其中人体必需的8种氨基酸齐全。双孢蘑菇蛋白质可消化率达70%~90%... [更多]

煲汤网小提示

菲菜和豆芽能一起吃:解毒、补虚,通肠利便,有利于肥胖者对脂肪的消耗,有助于减肥

猪肚和豆芽能一起吃:猪肚有补虚损、健脾胃的功效,可帮助消化,增进食欲;豆芽具有清热明目、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及降低胆固醇等功效。两者搭配,常吃可洁白皮肤及增强免疫功能,还可抗癌。  

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菜谱创建时间:2014-08-14 11:23:56

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