薏米鸡肉粥
薏米鸡肉粥
材料:鸡肉150克,薏米30克,大米60克。
调料:料酒、鲜汤、盐、胡椒粉、葱花各适量
薏米鸡肉粥的做法
1、鸡肉洗净,切小块,用料酒腌渍;大米、薏米淘净,泡好。
2、锅中注入鲜汤,下入大米、薏米,大火煮沸,下入腌好的鸡肉,转中火熬煮。
3、用小火将粥熬至黏稠时,调入盐、胡椒粉调味,撒入葱花即可。
营养功效:薏米能强筋骨、健脾胃、消水肿、祛风湿、清肺热;鸡肉可温中益气、补精填髓。此粥可清热祛湿。
煲粥特别提示:薏米先用水浸泡几小时,更易煮烂。
薏米鸡肉粥
材料:鸡肉150克,薏米30克,大米60克。
调料:料酒、鲜汤、盐、胡椒粉、葱花各适量
薏米鸡肉粥的做法
1、鸡肉洗净,切小块,用料酒腌渍;大米、薏米淘净,泡好。
2、锅中注入鲜汤,下入大米、薏米,大火煮沸,下入腌好的鸡肉,转中火熬煮。
3、用小火将粥熬至黏稠时,调入盐、胡椒粉调味,撒入葱花即可。
营养功效:薏米能强筋骨、健脾胃、消水肿、祛风湿、清肺热;鸡肉可温中益气、补精填髓。此粥可清热祛湿。
煲粥特别提示:薏米先用水浸泡几小时,更易煮烂。