手机美食城

首页 >煲汤>家常汤菜

棒骨萝卜汤

闲得没事周日陪妞去潘家园溜达,妞一如既往的看见那些老物件啊,小挂饰等东西走不动道,四处乱踅摸。由于此同学跟没脑袋苍蝇似的乱转,没一点规律可言,在进了门没十分钟的功夫我们已经各自逛各自的了,看不见对方的身影了。不过这也好,省的互相拖累。俺看点俺乐意看的,她买点她乐意买的,都不用顾忌对方乐意不乐意,感兴趣不感兴趣,逛的差不离的给对方打个电话约在门口见,然后拿出各自淘换的东西,真心假意的逢迎一番,各自快乐着。很多年后我们终于找到减少打架或者不打架的相处方式了。

话说我在潘家园溜达着的功夫,一貌似外国人实际是一新疆大哥的主儿拿着一大号玉佩照着我直眉瞪眼的就摇晃,冲着我用飞快的新疆版普通话念叨着:“好东西,好东西,真滴!”我本不打算招惹上身这事儿,正准备绕道走呢,结果这哥哥一下就把那大个玉佩杵在我眼前,挡住了我的去路,我只能敷衍着对着笑脸脚下加快步调,准备全身而退,但也是嘴闲力顺口就问了一句:多少钱?大哥真诚的看着我说:“好东西,两千八,我一听心里乐了,立马表示出苦哈哈的样儿说:“俺买不起,俺没那么些钱。”那哥哥赶紧说:“那你说多少钱?”我一咬牙一跺脚告诉他:“50”。结果灰常让我失望的是,大哥立刻迅速的说:“行,交钱您拿走!”这回轮着我傻了!本以为说个离谱的价给这明显的骗子吓走了,结果我愣是挖了一坑自己跳下去了。

棒骨萝卜汤

正无奈中,肚子里正百转千回的后悔呢,事情有时候就这么寸,新疆大哥突然一转身消失在茫茫人海当中了,合着逗我玩呢!我一抬头终于看见原因了,敢情是市场协管员带着红标从那边走过来了,哈哈,我心里得意的笑,得意的笑!小样儿耍我,有人管着你呢!

得,就聊到这吧,聊到这吧!我给众位来到汤,话说这汤汤水水最养颜了。

棒骨萝卜汤

原料大棒骨(在超市买的时候务必请师傅帮咱剁成两截,要不咱家刀没那么给力)、白萝卜、淮山片、枸杞。

调料:绍酒、盐、胡椒粉、葱、姜、花椒、大料、小茴香。

棒骨萝卜汤的原料

棒骨萝卜汤的做法

1、 大棒骨凉水下锅焯水。

2、萝卜去皮切成小丁。

3、枸杞泡在清水中洗净泡软待用。

棒骨萝卜汤的做法

4、葱切段,姜切片。

5、棒骨煮开,大火吐出血沫,捞出待用(捞出的棒骨用热水清洗干净)。

6、萝卜放入水中焯一下去掉萝卜的怪味。

7、水中加点盐,这样去掉了萝卜的臭味,水开后,捞出待用。

棒骨萝卜汤的做法2

8、将刚才焯过的大棒骨放入锅内,加入足量得水炖煮放入葱、姜、八角、小茴香。

9、大火烧开烹入绍酒,撇去浮沫,转小火(撇浮沫这步一定要做而且要多撇几次,这样炖出的汤清澈无异味)。

10、放入萝卜块。

11、大火烧开转小火。

棒骨萝卜汤的做法3

12、加入淮山片。

13、小火炖开,加盐、胡椒粉调味。

14、撒入枸杞。

野胡萝卜的功效与作用

每100克野胡萝卜根中含有蛋白质2.1克,脂肪0.6克,糖类2克。每100克野胡萝卜嫩叶含蛋白质3.8克,碳水化合物1.9克,脂肪0.56克,粗纤维0.6克,糖类19克。还含有丰富的胡萝卜素及挥发油,油中含巴豆酸、细辛酮、胡萝卜萜烯、胡萝卜醇。... [更多]

煲汤网小提示

牛肉和白萝卜能一起吃:常吃能清热解毒、康胃健脾、止咳止痢及防治夜盲症、眼病、皮肤干燥等功效。营养价值高,祛风发汗、消食、治伤风、杀菌及诱导睡眠的作用

白萝卜和豆腐能一起吃:促进营养吸收。

关键字

萝卜干红萝卜胡萝卜胡萝卜汤萝卜汤萝卜粥胡萝卜粥萝卜干红萝卜白萝卜田葛菜萝卜做法

菜谱创建时间:2011-11-01 16:01:25

—白萝卜的做法—

—养颜的做法—

— 推荐美食 —

— 美食问答 —

— 美食小知识 —

— 您可能还喜欢 —

回到美食城首页