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雪豆蹄花汤

雪豆蹄花汤

材料:猪蹄1只,雪豆100克

调料:盐5克,清水1500毫升,料酒5毫升,胡椒3克

雪豆蹄花汤的做法

1、猪蹄洗净剁块;雪豆洗净泡发。

2、净锅上火,放入清水、猪蹄、雪豆,大火煮沸,去除浮沫,调入盐、料酒、胡椒。

3、转用文火慢炖2~3小时即可。

雪豆蹄花汤

此汤功效:保肝护肾

煲汤网特别提示:汤煮沸后一定要去净浮沫。

适合人群:一般人都可食用,尤其适合男性食用。

猪蹄的营养价值

猪蹄含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物,并含有钙、镁、磷、铁及维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素c、维生素D、维生素E、维生素K等成分。猪蹄富含胶原蛋白质,多吃可使皱纹推迟发生和减少,对人体皮肤有较好的保健美容作用... [更多]

煲汤网小提示

大巢菜和猪蹄能一起吃:适合于治疗身体虚弱、梦遗、月经不调、腰膝酸软等病症

胭脂菜和猪蹄或母鸡能一起吃:可为人体提供很丰富的营养成分,具有清热解毒、滑肠、补髓填精的功效

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菜谱创建时间:2014-08-25 10:47:42

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