红糖姜汁汤圆
前些日子做的红糖姜汁汤圆，那时候天气降温，所以做了当周末的早餐来，很温暖啊！
这几天珠海又热了起来，倒不像秋天了，秋天在哪里啊？小潺可不想直接从夏天过渡到冬天了。
秋日的温暖早餐－－红糖姜汁汤圆
原料：
红糖姜汁汤圆原材料：白玉汤圆,大杏仁碎,片糖
白玉汤圆原材料：糯米粉,热水
红糖姜汁汤圆的做法：
1．糯米粉放盆中,慢慢加热水,用筷子搅拌。
2．成团后,取出一小块,放到锅里煮熟(飘出水面来即可)。
3．煮熟的糯米团加到之前揉好的生糯米团中,揉吧揉吧!
4．揉成一团,此过程很痛苦,因为面团很粘手,要有足够的耐心,另外边揉边要加粉哦!
5．揉好的面团分小多,搓圆,压扁。
6．再利用食指的关节压出一个坑,这样就做好了白玉汤圆,吃不完可冷冻保存。
7．准备好配料,煮熟白玉汤圆。
8．煮熟白玉汤圆放在碗中。
9．片糖+生姜煲开后再小火煲10分钟。
10．倒在装了汤圆的碗中,洒上杏仁碎。
苦杏仁营养丰富，含有丰富的脂肪、蛋白质、糖类，以及胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁等矿物质。其中胡萝卜素的含量在果品中仅次于芒果。杏仁中特有的苦杏仁苷达3%，其代谢产物还参与体内其他二十余项有用的代谢。苦杏仁苷在酸或酶的作用下会分解而产生剧毒的氢氰酸... [更多]
煲汤网小提示
黑木耳和红糖能一起吃:黑木耳是一种能益气强身的食物，若与红糖搭配同食，可起到补血作用。但如果是患者手脚容易冰凉，此饮品除补血之外，尚能促进末梢血液循环，可同时加入3～5片生姜同煮，更能有暖身的效果。
黑豆和红糖能一起吃:红糖与黑豆搭配食用，具有滋补肝肾、活血行经、美容乌发的功效，而且对血虚气滞闭经有一定疗效。
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菜谱创建时间：2011-11-01 23:56:35
