韭菜花炖猪红
韭菜花炖猪红
材料:韭菜花100克,猪红150克,上汤200毫升
调料:姜1块,红椒1个,蒜10克,油15毫升,辣椒酱、豆瓣酱各20克,盐5克,味精、鸡精各2克
韭菜花炖猪红的做法
1、猪红切块,韭菜花切段,姜切片,蒜去皮切片,红椒切块。
2、锅中水烧开,放入猪红焯烫,捞出沥水。
3、油烧热,爆香蒜、姜、红椒,加入猪红、上汤及辣椒酱、豆瓣酱、盐、味精、鸡精煮入味,再加入韭菜花即可。
韭菜花炖猪红
材料:韭菜花100克,猪红150克,上汤200毫升
调料:姜1块,红椒1个,蒜10克,油15毫升,辣椒酱、豆瓣酱各20克,盐5克,味精、鸡精各2克
韭菜花炖猪红的做法
1、猪红切块,韭菜花切段,姜切片,蒜去皮切片,红椒切块。
2、锅中水烧开,放入猪红焯烫,捞出沥水。
3、油烧热,爆香蒜、姜、红椒,加入猪红、上汤及辣椒酱、豆瓣酱、盐、味精、鸡精煮入味,再加入韭菜花即可。