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雪梨银耳红枣汤

这个秋天,我常炖雪梨银耳红枣汤

这款甜品所用食材,都是我们很常见的,做法更是不能再简单了。原料处理好,只需加水小火慢炖,没啥技术含量,也没有严格的时间限制。但营养和食补价值却很高,滋阴、润燥还养颜,价格也很亲民,而且还好吃,是一道别适合秋季食用的性价比很高的滋补美容甜品。

之所以最近常做,是因为入秋以来,儿子常说喉咙干,于是我每次炖一小锅银耳雪梨红枣汤,晚上他放学回来,给他蒸一小碗食用。

每次炖这个银耳雪梨红枣汤我都是在晚上,收拾完厨房,开火把汤炖上,煮开后把火调到最小,就让它自己咕嘟着,然后咱该干啥干啥去,什么事儿也不耽误。等到空气中弥漫着芳香的时候,就是那种甜蜜中透着枣香、梨子香的时候,去厨房看看,这时候的雪梨银耳红枣汤就炖的差不多了。

雪梨银耳红枣汤

我尤其不好甜食,但每次用勺子搅动锅里的银耳雪梨红枣汤时,那晶莹剔透的汤汁,那红润饱满的大枣,还有那特有的甜蜜芳香,也说不清究竟是哪一种的诱惑更大,我总是忍不住给自己盛上一碗,先品为快。

性价比很高的一道秋季滋补美容甜品——雪梨银耳红枣汤

原料:雪梨、银耳红枣、冰糖。

雪梨银耳红枣汤的做法

1、银耳和红枣提前用冷水泡发。

雪梨银耳红枣汤的做法雪梨银耳红枣汤的做法1

2、银耳去蒂,手撕成小朵。

雪梨银耳红枣汤的做法2雪梨银耳红枣汤的做法3

3、雪梨去皮去核,削成小块。

雪梨银耳红枣汤的做法4雪梨银耳红枣汤的做法5

4、所有的原料入锅,添加四倍左右的水。

雪梨银耳红枣汤的做法6雪梨银耳红枣汤的做法7

5、大火煮开转小火慢炖40分钟左右。

雪梨银耳红枣汤的做法8

特别提示

1、水要一次加足,不要中途加水。

2、炖的时间可长可短,喜欢雪梨和银耳脆一点口感的,炖个二三十分钟即可,喜欢雪梨和银耳口感软糯的,炖的时间就相对长些。

最滋补的米是什么米

对于人们来说,米是人们常见的食物,米的分类也有很多,有糯米、粳米、杂交米等,粳米,又称大米,外观的显著特点是粒大而略显透明。我们日常用来做米饭的普通大米又称粳米或精米,呈半透明卵圆形或椭圆形,出米率高,... [更多]

煲汤网小提示

黑木耳和红枣能一起吃:黑木耳和红枣都有补气养血功效,若两种食物搭配食用,一有滋阴活血、补气养血的功效。适用于贫血、眩晕症、肺结核、月经不调、更年期综合征。

红枣和牛奶能一起吃:红枣和牛奶做成粥有补虚、止渴、润大肠、养心脏、解热毒的功效

菜谱创建时间:2011-11-03 11:50:54

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