萝卜圆白菜酸奶粥

萝卜圆白菜酸奶粥

材料：胡萝卜、圆白菜各适量，酸奶10克，面粉20克，大米70克

调料：盐3克

萝卜圆白菜酸奶粥的做法

1、大米泡发洗净；胡萝卜去皮洗净，切小块；圆白菜洗净，切丝。

2、锅置火上，注入清水，放入大米，用大火煮至米粒绽开后，下入面粉不停搅匀。

3、再放入圆白菜、胡萝卜，调入酸奶，改用小火煮至粥成，加盐调味即可食用。

萝卜圆白菜酸奶粥

营养功效：胡萝卜具有清热解毒、降气止咳的功效；圆白菜具有清热止痛、增强食欲、促进消化的功效。此粥能防治口腔溃疡，常食有益。

煲粥特别提示：酸奶最后加入，以免高温让酸奶变质。

每100克野胡萝卜根中含有蛋白质2.1克，脂肪0.6克，糖类2克。每100克野胡萝卜嫩叶含蛋白质3.8克，碳水化合物1.9克，脂肪0.56克，粗纤维0.6克，糖类19克。还含有丰富的胡萝卜素及挥发油，油中含巴豆酸、细辛酮、胡萝卜萜烯、胡萝卜醇。... [更多]

煲汤网小提示

白菜和辣椒能一起吃:可以促进肠胃蠕动，帮助消化

白菜和豆腐能一起吃:适宜于大小便不利、咽喉肿痛、支气管炎等患者食用

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菜谱创建时间：2014-09-12 22:34:52