红枣红参莲子粥
红枣红参莲子粥
材料:红枣、红参、莲子各适量,大米90克
调料:白糖10克,葱少许
红枣红参莲子粥的做法
1、红参洗净,切段;莲子泡发洗净,挑去莲心;红枣洗净,去核;葱洗净,切花。
2、锅置火上,注水后,放入大米、莲子、红枣、红参,用大火煮至米粒开花。
3、再转用小火煮至粥成闻见香味时,放入白糖调味,撒上葱花即可。
营养功效:红参可用于治疗体虚欲脱、脾虚食少、津伤口渴、内热消渴等疾病;红枣可调理脾胃。此粥有益于因营养供应不足而致的面黄肌瘦。
煲粥特别提示:红参不能与浓茶同食。