蚝豉猪腱汤 此款汤水具有滋阴养颜、滋润和血、活血充肌、祛痰清肺之功效;老少皆宜。 蚝豉猪腱汤 材料:猪腱肉500克,蚝豉50克,银耳、南北杏仁各20克,陈皮1小块,食盐适量。 蚝豉猪腱汤的做法 1、猪腱肉洗净,切块,飞水。 2、蚝豉用清水浸软,洗净:银耳浸开,洗净,撕开:陈皮浸软,洗净:南北杏仁洗净。 3、将适量清水放入煲内,煮沸后加入以上材料,猛火煲滚后改用慢火煲2小时,加盐调味即可。 煲汤网特别提示:蚝豉又名蚝干,是牡蛎肉的干制品;以身干、个大、色红、无霉变碎块者为佳。 关键字 老火汤菜谱创建时间:2014-09-22 11:40:05 点击展开 ↓