茼蒿鱼头汤 茼蒿鱼头汤 材料：鱼头1个，茼蒿200克 调料：盐少许，胡椒15克 制作时间：80分钟 茼蒿鱼头汤的做法 1、鱼头治净，剖成两半后放入热油锅煎香；苘蒿摘洗干净；胡椒洗净浮尘。 2、净锅上火倒入水，下入鱼头、苘蒿煲至熟，加入胡椒继续炖20分钟。 3、调入盐搅匀，起锅即可。 此汤功效：强身健体 适合人群：男性 鱼头极具营养，所以在烹制鱼头时，要了解以下几点，以便做出色、香、味俱全的鱼头汤。 1、鱼头越大越好。 2、必须要用油煎（不能用油炸），否则不能煮出像牛奶一样白的汤。 3、煮鱼尽量少翻动，因为鱼汤越翻越腥。 野茼蒿营养价值 中药材使用菊科植物野茼蒿的全草。该药材性平，味甘、辛。具有健脾消肿、清热解毒、行气、利尿的功效。用于治疗感冒发热、痢疾、肠炎、尿路感染、营养不良性水肿、乳腺炎等病症。... [更多]煲汤网小提示 荠菜和鱼头能一起吃:荠菜性平，徽寒，味甘，入心、肝、脾经。功能和脾利水、止血明目。关键字 剁椒鱼头茼蒿做法鱼头汤剁椒鱼头鱼头做法茼蒿做法莲藕排骨汤鱼头豆腐汤鱼头汤菜谱创建时间：2014-09-24 17:11:02 点击展开 ↓
