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西红柿淡奶鲫鱼汤

西红柿淡奶鲫鱼汤

材料:鲫鱼1条,西红柿1个,三花淡奶20克,豆腐1块

调料:生姜50克,生葱20克,沙参20克,盐5克,味精3克,胡椒1克

西红柿淡奶鲫鱼汤的做法

1、西红柿洗净,切成小丁;生姜去皮,切成片;豆腐切成小丁;沙参泡发。

2、鲫鱼治净后,在背部打上花刀。

3、锅中加水烧沸,加入所有准备好的原材料煮沸后,调入盐、味精、花椒、三花淡奶煮至入味,出锅前撒上葱花即可。

西红柿淡奶鲫鱼汤

鲫鱼的营养价值及功效

鲫鱼鲜品可食部分每100克含蛋白质19.6克,脂肪4.2克,糖类4.5克,烟酸2.5毫克,钙103毫克,镁41毫克,铁2毫克,锌1.94毫克,铜0.08毫克,磷247毫克,硒14.31微克,胆固醇130毫克... [更多]

煲汤网小提示

玉兰花和鲫鱼或兔肉能一起吃:滋阴养气、清热凉血的功效

鲫鱼和黑木耳能一起吃:很适合减肥、年老体弱者食用,且润肤养颜

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菜谱创建时间:2014-09-29 14:15:56

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