西洋菜鲤鱼汤
西洋菜鲤鱼汤
材料：西洋菜、龙骨、鲤鱼各200克，瘦肉100克，南杏10克，红枣、生姜各5克
调料：盐5克，味精3克
制作时间：130分钟
西洋菜鲤鱼汤的做法
1、鲤鱼去鳞、内脏，斩段；西洋菜洗净；南杏洗净；红枣洗净，去核；生姜洗净切片。
2、瘦肉洗净，切成厚块；龙骨洗净斩段；将瘦肉、龙骨一起汆水。
3、将适量清水放入瓦煲内，烧沸后加入所有原材料，大火煲滚后改用小火煲2小时，加盐、味精调味即可。
此汤功效：通脉下乳
适合人群：孕产妇
煲汤网特别提示：鲤鱼有较高的医疗保健价值，鲤鱼肉中含有大量的氨基乙磺酸，具有增强人体免疫力的作用，同时又是促进婴儿视力、大脑发育必不可少的养分。
