扇贝芥菜汤
扇贝芥菜汤
材料：芥菜300克，扇贝200克
调料：盐3克
扇贝芥菜汤的做法
1、芥菜洗净切段；扇贝吐沙后洗净。
2、锅中倒水加热，下入芥菜和扇贝煮熟。
3、下入盐调好味即可出锅。
此汤功效：益气补血
煲汤网特别提示：活扇贝放入淡盐水中浸泡约2小时，让其自然吐沙即可。
芥菜别名芥、羊角菜、包包菜、春不老、霜不老、大芥、雪菜、雪里蕻，为十字花科植物芥菜的嫩茎或叶。全国各地均有栽培。雪里蕻雪里蕻是芥菜的一个变种，叶质脆嫩，风味鲜美，营养丰富。称“雪里蕻”，是因为下雪以后，积雪之下的菜类都冻损... [更多]
煲汤网小提示
芥菜和鲫鱼不能一起吃:鲫鱼的食物药性属甘温，具有益气健脾，利水消肿，清热降毒，通脏下乳，理气散结，升清降浊之功效。但是，如果与芥菜同食，反而会引发水肿。
扇贝和啤酒不能一起吃:引起痛风
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菜谱创建时间：2014-10-29 19:33:12
