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冰糖雪梨银耳粥

雾霾天根本不敢开窗户,把两个空气净化器都拿出来开动起来,但是也不能不出门啊,该上学的还得去上学,该上班的也得去上班,吸入雾霾是不可避免的事情,没办法,只好自己想办法调理吧!除了多吃清肺的食物,那几天我每天都煮一锅冰糖雪梨银耳粥,每人一碗当任务吃下去,虽然不知道能有多大的作用,但能解解心宽就行了。况且,冰糖雪梨银耳还是非常滋润清肺的。

冰糖雪梨银耳粥

原料:雪梨一个,银耳两朵,红枣几粒

辅料:纯净水、冰糖适量

冰糖雪梨银耳粥

冰糖雪梨银耳粥的做法

1、准备好原料和辅料;

2、用碧然德滤水壶过滤好纯净水;

冰糖雪梨银耳粥做法步骤1-2

3、银耳提前泡发,用一朵就够了,我总是怕少,一泡就一大堆;

4、先将泡发好的银耳去掉根部,清洗干净撕成小朵放进锅里;

冰糖雪梨银耳粥做法步骤3-4

5、注入足够量的纯净水;

6、盖上盖子大火煮开,转小火煮15分钟后放进切好的雪梨块;

冰糖雪梨银耳粥做法步骤5-6

7、放入红枣;

8、再放入冰糖继续煮10-15分钟即可。

冰糖雪梨银耳粥做法步骤7-8

煲粥小贴士

1、选用水分多比较甜的梨,鸭梨、雪梨、白梨都行,不要用那种面的和酸的;

2、银耳别弄多了,一朵就够了,干的时候看着少,一泡就膨胀成一堆了;

3、最好用过滤的纯净水来煮这个,一方面,优质的过滤水有效的清除了水中的杂质和异味,提升了口感,另一方面,食物的营养也得以充分保留,我都是用碧然德滤水壶过滤过的水。

冰糖雪梨银耳粥的做法

4、我喜欢吃煮的软糯的银耳,所以银耳多煮一点时间;

5、梨就不要煮太烂了,煮的软绵绵的就不好吃了,又不是没牙;

6、梨不去皮效果更好,但我家臭小子带皮肯定不吃,只好去掉。

经历过严重的雾霾,嗓子肯定感觉不舒服,喝上一碗冰糖雪梨银耳粥,立刻觉得从喉咙到胃,像有一股清泉在滋润,整个人都感觉温润顺畅起来!关于冰糖、雪梨、银耳的食疗功效,我就不多说了,问度娘就啥都知道啦!

银耳的营养价值

银耳的营养价值1 银耳能提高肝脏解毒能力,起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效;2 银耳富含维生素D,能防止钙的流失,对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增强机体抗肿瘤的免疫力... [更多]

煲汤网小提示

银耳和冰糖能一起吃:用瓷罐或盖碗盛入燕窝、银耳、冰糖,隔水炖熟后服食。可作支气管炎、肺心病、高血压以及冠心病等症的辅助治疗。

西瓜和冰糖能一起吃:西瓜皮又叫“西瓜翠衣”,有清热解暑、利尿的功效。若用西瓜皮与冰糖搭配食用,对吐血和大便下血有一定疗效。甜瓜

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菜谱创建时间:2014-11-25 09:33:57

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