白菜豆苗汤
白菜豆苗汤
材料:白菜200克,豆苗100克,火腿50克
调料:色拉油、盐、味精、葱、姜、香油、高汤各适量
白菜豆苗汤的做法
1.将白菜洗净,切丝;豆苗去根,洗净;火腿均丝备用。
2.炒锅置火上,倒入色拉油烧热,葱、姜炝香,放入火腿略炒,再放入白菜、豆苗同炒至变色时,倒入高汤,调入盐、味精烧沸,淋入香油即可。
白菜豆苗汤
材料:白菜200克,豆苗100克,火腿50克
调料:色拉油、盐、味精、葱、姜、香油、高汤各适量
白菜豆苗汤的做法
1.将白菜洗净,切丝;豆苗去根,洗净;火腿均丝备用。
2.炒锅置火上,倒入色拉油烧热,葱、姜炝香,放入火腿略炒,再放入白菜、豆苗同炒至变色时,倒入高汤,调入盐、味精烧沸,淋入香油即可。