手机美食城

首页 >煲汤>炖菜

白萝卜炖排骨

秋冬季天气干燥,人体水分补充不足的时候容易出现肠胃不适、感冒等症状,这时可以多吃些白萝卜

它所含的维生素c以及微量元素有助于增强人体免疫力,而且还能补充足够的水分,让皮肤变得红润、有光泽哦。

入冬暖身菜----白萝卜炖排骨

材料:排骨400g,白萝卜800g,姜10g,蒜3瓣,花生油30g。

调料:生抽2汤匙,料酒1汤匙,老抽1汤匙,白糖2g,食盐1茶匙,葱1段。

白萝卜炖排骨

白萝卜炖排骨的做法

1、材料准备好;

白萝卜炖排骨做法步骤1-2

2、排骨冷水下锅,放入葱结和料酒,煮出血水后捞出控干

3、白萝卜切滚刀块

白萝卜炖排骨做法步骤3-4

4、姜切片,蒜剥去外皮;锅里热油,放排骨煸炒

5、炒至排骨焦香后放姜片

白萝卜炖排骨做法步骤5-6

6、调入生抽、老抽、料酒,炒至上色

7、兑入清水,没过排骨2/3就行了,大火烧开小火煲40分钟

白萝卜炖排骨做法步骤7-8

8、在放入萝卜,继续煮30分钟

9、调入白糖,并大火收汁即可

白萝卜炖排骨做法步骤9

野胡萝卜的功效与作用

每100克野胡萝卜根中含有蛋白质2.1克,脂肪0.6克,糖类2克。每100克野胡萝卜嫩叶含蛋白质3.8克,碳水化合物1.9克,脂肪0.56克,粗纤维0.6克,糖类19克。还含有丰富的胡萝卜素及挥发油,油中含巴豆酸、细辛酮、胡萝卜萜烯、胡萝卜醇。... [更多]

煲汤网小提示

牛肉和白萝卜能一起吃:常吃能清热解毒、康胃健脾、止咳止痢及防治夜盲症、眼病、皮肤干燥等功效。营养价值高,祛风发汗、消食、治伤风、杀菌及诱导睡眠的作用

白萝卜和豆腐能一起吃:促进营养吸收。

关键字

排骨粥炖排骨糖醋排骨红烧排骨萝卜干红萝卜胡萝卜烤排骨粉蒸排骨排骨做法胡萝卜汤萝卜汤

菜谱创建时间:2014-12-04 20:39:28

—相似菜谱—

—排骨的做法—

— 推荐美食 —

— 美食问答 —

— 美食小知识 —

— 您可能还喜欢 —

回到美食城首页