黄瓜墨鱼汤
黄瓜墨鱼汤
材料：黄瓜300克，墨鱼150克
调料：香油、料酒、盐、碱、葱姜汁各适量，鲜汤1000克
黄瓜墨鱼汤的做法
1．黄瓜洗净，去蒂、瓤，切蓑衣片。
2．墨鱼洗净，切片，加少量碱，再次漂洗干净，沥干水分。
3．入烧沸的鲜奶锅中黄瓜片、墨鱼片，烹入料酒、盐、葱姜汁煮沸，待墨鱼片熟透后撇去浮沫，滴几滴香油即可。
黄瓜墨鱼汤
材料：黄瓜300克，墨鱼150克
调料：香油、料酒、盐、碱、葱姜汁各适量，鲜汤1000克
黄瓜墨鱼汤的做法
1．黄瓜洗净，去蒂、瓤，切蓑衣片。
2．墨鱼洗净，切片，加少量碱，再次漂洗干净，沥干水分。
3．入烧沸的鲜奶锅中黄瓜片、墨鱼片，烹入料酒、盐、葱姜汁煮沸，待墨鱼片熟透后撇去浮沫，滴几滴香油即可。
