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黄瓜墨鱼汤

黄瓜墨鱼汤

材料:黄瓜300克,墨鱼150克

调料:香油、料酒、盐、碱、葱姜汁各适量,鲜汤1000克

黄瓜墨鱼汤的做法

1.黄瓜洗净,去蒂、瓤,切蓑衣片。

2.墨鱼洗净,切片,加少量碱,再次漂洗干净,沥干水分。

3.入烧沸的鲜奶锅中黄瓜片、墨鱼片,烹入料酒、盐、葱姜汁煮沸,待墨鱼片熟透后撇去浮沫,滴几滴香油即可。

黄瓜墨鱼汤

黄瓜鱼的营养价值

此鱼是世界名种,都有一种鲜黄瓜味,故名。其肉味甚鲜,宜于清蒸、清炖、红焖、酱烧等;还可制罐头,与沙丁鱼媲美。每餐摄入量150克... [更多]

煲汤网小提示

黄瓜和黑木耳能一起吃:生黄瓜有抑制体内糖转化为脂肪的作用,有减肥的作用。木耳也具有滋补强壮,和血作用,可以平衡营养。

黄瓜和豆浆能一起吃:黄瓜与豆浆搭配食用,有清热解毒、润燥止渴、降血糖、降血脂等功效。适用于糖尿病、高脂血症、单纯性肥胖症。

菜谱创建时间:2014-12-04 23:06:51

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