扇贝香菇汤
扇贝香菇汤
材料:扇贝400克,香菇50克,菜胆10克
调料:盐、味精、香油各适量
扇贝香菇汤的做法
1.将扇贝洗净;香菇去蒂,洗净,切片;菜胆洗净备用。
2.炒锅置火上,倒入水,放入扇贝,煮至开口,捞起取肉,原汤留用。
3.将原汤倒入锅内,放入香菇,调入盐、味精,烧沸半分钟,放入扇贝、菜胆,淋入香油即可。
扇贝香菇汤
材料:扇贝400克,香菇50克,菜胆10克
调料:盐、味精、香油各适量
扇贝香菇汤的做法
1.将扇贝洗净;香菇去蒂,洗净,切片;菜胆洗净备用。
2.炒锅置火上,倒入水,放入扇贝,煮至开口,捞起取肉,原汤留用。
3.将原汤倒入锅内,放入香菇,调入盐、味精,烧沸半分钟,放入扇贝、菜胆,淋入香油即可。