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扇贝海带豆腐煲

扇贝海带豆腐煲

材料:扇贝400克,海带结100克,豆腐50克

调料:盐、鸡粉、花椒油、香葱各适量

扇贝海带豆腐煲的做法

1.将扇贝、海带结洗净,豆腐切块备用。

2.炒锅置火上,倒入水,放入扇贝煮熟取肉,留原汤待用。

3.原汤上火,放入豆腐、海带结,调入盐、味精、鸡粉,放入扇贝煲熟,淋入花椒油,撒入香葱即可。

扇贝海带豆腐煲

海带的营养价值

海带具有软坚散结、消痰利水、镇咳平喘、去脂降压的功效。用于甲状腺肿大、淋巴结结核、慢性气管炎、高血压、高脂血、水肿等症。... [更多]

煲汤网小提示

黄鱼和豆腐能一起吃:豆腐中蛋氨酸含量较少,而黄鱼体内氨基酸含量非常丰富。豆腐含钙较多,而黄鱼中含维生素D,两者合吃,可提高人体对钙的吸收率。豆腐煮黄鱼还可预防儿童佝偻病、老年入骨质疏松症等多种骨病。

西红柿和豆腐能一起吃:大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间,从而增加吸收机会

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菜谱创建时间:2014-12-09 21:55:47

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