猕猴桃薏仁粥
猕猴桃薏仁粥
材料:薏仁100克,猕猴桃1个,冰糖适量
猕猴桃薏仁粥的做法
1.将猕猴桃洗净,撕去表皮,切成1厘米大小的方丁,放在盘里,待用。
2.薏仁淘洗干净,用清水泡2小时,沥去水分。
3.汤锅中加入适量清水烧开,加入薏仁,用中火煮40分钟左右至熟透。
4.加入冰糖煮化,再加入猕猴桃略煮,搅匀即可出锅食用。
功效:猕猴桃含有大量的维生素C,能提高机体免疫功能,促进抗癌物质的产生。同时它对致癌物质亚硝氨的合成有抑制作用。猕猴桃与薏仁合煮成粥,对防癌抗癌、延缓衰老有很好的功效。