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当归鸡蛋羹

当归鸡蛋羹

材料:当归5克,鸡蛋3个,枸杞子3克

调料:盐3克,葱5克,热食用油5毫升,味精2克

当归鸡蛋羹的做法

1.当归切小片;枸杞子洗净;鸡蛋打散;葱切花。

2.用深碗一个,加入鸡蛋液,调入盐、味精,兑入适量清水。

3.然后入蒸锅,隔水蒸约8分钟拿出,撒入葱花,淋入热食用油即可食用。

当归鸡蛋羹

营养功效:当归既能补血养血,又能通经活络,许多妇科疾病都须用当归治疗,因此,当归被称为“妇科专用药”、“女性人参”。

煲汤小贴士:慢性腹泻、大便溏薄等人不宜食用。热盛出血者禁服,湿盛中满及大便溏泄者、孕妇慎服。

当归的功效与作用

当归对子宫的作用取决于子宫的功能状态而呈双相调节作用。正丁烯内酯能对抗组胺-乙酰胆碱喷雾所致豚鼠实验性哮喘。当归有抗血小板凝集和抗血栓作用,并能促进血红蛋白及红细胞的生成;有抗心肌缺血和扩张血管作用,并证明阿魏酸能改善外周循环... [更多]

煲汤网小提示

桂圆和当归能一起吃:桂圆具有补益心脾、养血宁神等功效。鸡与当归亦是强身健体的食物,若三者搭配食用,能为人体提供比较丰富的营养成分,对产后体虚乏力的有一定的疗效。

黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分,治疗多种疾病

菜谱创建时间:2014-12-30 23:13:34

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