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海参瑶柱竹荪瘦肉汤

拿到养生壶后似乎没消停过,煲完糖水煲汤水,用起来很方便,广东呆久了汤汤水水实在离不了,今天继续一款养生汤:海参瑶柱竹荪瘦肉汤。海参能够增加免疫力,消除疲劳,瑶柱就是干贝,能够滋阴补血,竹荪能够益气健脑,瘦肉在这里的作用主要是调味,无肉不香嘛。

海参瑶柱竹荪瘦肉汤

材料:发好的海参1条,瑶柱6粒,竹荪4条,瘦肉100克,生姜10克,枸杞15粒(可选)。

海参瑶柱竹荪瘦肉汤

海参瑶柱竹荪瘦肉汤的做法

1、所有食材如图。

海参瑶柱竹荪瘦肉汤做法步骤1

2、瑶柱冲洗干净,竹荪剪去顶部封口的头,讲究点的将网罩也去掉不要,用淡盐水浸泡15分钟。

海参瑶柱竹荪瘦肉汤做法步骤2

3、海参和瘦肉切块,凉水入锅焯水,撇干净浮沫。

海参瑶柱竹荪瘦肉汤做法步骤3

4、将所有食材放入养生壶中。

海参瑶柱竹荪瘦肉汤做法步骤4

5、加热水至1500ML处。

海参瑶柱竹荪瘦肉汤做法步骤5

6、加入生姜和适量黄酒。

海参瑶柱竹荪瘦肉汤做法步骤6

7、选择养生汤功能,大火烧开后自动转小火约1小时,蜂鸣声响,打开加入泡洗干净的枸杞,加适量盐即成。

海参瑶柱竹荪瘦肉汤做法步骤7

海参瑶柱竹荪瘦肉汤的做法

竹荪的营养价值

竹荪具有活血化淤、理气止痛、益气补脑、降血压、降血脂的功效。用于高血压、高脂血、高胆固醇、冠心病、动脉粥样硬化等症。... [更多]

煲汤网小提示

芦笋和海参能一起吃:芦笋能防止癌细胞扩散,对各种癌症患者很有益处。海参同样是抗癌食品。芦笋与海参搭配使用,则可增加抗癌功效,适用于各种癌症患者的辅助疗效。

海参和含鞣酸多的水果不能一起吃:海参中含有丰富的蛋白质和钙等营养成分,而葡萄、柿子、山楂、石榴、青果等水果中含有较多的鞣酸。若将富含蛋白质和钙的海参和含鞣酸较多的葡萄、柿子、山楂、石榴、青果等水果同时食用,不仅会导致蛋白质凝固,消化

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菜谱创建时间:2014-12-31 21:49:08

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