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鲍菇黄瓜汤

鲍菇黄瓜汤

材料:黄瓜1根,杏鲍菇2朵,冬粉20克,芹菜1根,熏火腿6片,冬菜少许,高汤适量。

调料:盐、胡椒、香油各少许。

鲍菇黄瓜汤的做法

1.黄瓜洗净,杏鲍菇煮熟,均切薄片;冬粉烫熟;芹菜切段;熏火腿切片。

2.将杏鲍菇、黄瓜、芹菜入锅,倒高汤,大火烧沸,放冬粉,倒入火腿片,加盐、胡椒稍煮片刻。

3.撒上冬菜,滴入香油即可。

鲍菇黄瓜汤

此汤功效:瘦身,净化血液

营养提示:本品属清淡甘甜的汤品,除了爽口之外,还有利尿功效。黄瓜味甘性寒,能除胸中热,解烦渴,热量极低,因此减肥食谱中常常可见到黄瓜;杏鲍菇含有比其他菇类更多的蛋白质及纤维素,吃了很容易产生饱足感,适合减肥者食用;芹菜也是低热量高营养的食材。三者结合具有除燥热、解烦渴、净化血液作用,此汤为养生的上等汤品。

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煲汤网小提示

黄瓜和黑木耳能一起吃:生黄瓜有抑制体内糖转化为脂肪的作用,有减肥的作用。木耳也具有滋补强壮,和血作用,可以平衡营养。

黄瓜和豆浆能一起吃:黄瓜与豆浆搭配食用,有清热解毒、润燥止渴、降血糖、降血脂等功效。适用于糖尿病、高脂血症、单纯性肥胖症。

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菜谱创建时间:2015-01-08 21:36:38

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